秋冬适合喝什么糖水?

2023-10-19 0 900

  秋冬适合喝什么糖水

  秋冬季节气候比较干燥,身体活动又少,更加需要汤水调养。雪梨是秋冬季常用的滋润食材,究竟雪梨对身体有什么好处?下面一起来看看。

  秋冬吃雪梨的好处1:补充水分

  秋天天气干燥,雪梨多汁少渣,含有大约85%以上水分,更有天然矿泉水之称,煮成梨汤可以为身体补充额外水分。

  秋冬吃雪梨的好处2:止咳化痰

  雪梨含有丰富葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维他命A、B、C等,有生津止渴、止咳化痰、润肺去燥功效。

  秋冬吃雪梨的好处3:纾缓口角炎(烂咀角)

  秋冬季特别多人有烂嘴角的问题,很大机会是因为身体缺乏维他命B2。雪梨含有丰富的维他命B2,可预防烂嘴角问题,更有助指甲及头发健康生长。

  秋冬雪梨糖水的做法大全

  滋润汤水食谱01:川贝冰糖炖梨

  功效:川贝母润肺止咳,蒸梨吃是一道很好的秋冬滋润甜品。但留意川贝性寒,不宜过多,而且冰糖川贝炖雪梨只适用于热咳,寒咳忌用川贝。

  材料:梨1个、川贝母5 – 8颗、冰糖4 – 6颗

  做法:

  1. 将梨去皮,从顶部的三分之一处切开,并将梨核去掉,再把川贝和冰糖放进去。

  2. 把切下的梨的上半部分盖回去,并用牙签固定,然后放在碗中,确保梨子不会晃动。

  3. 预热蒸锅後,将梨放入锅中,以中小火蒸30分钟左右即可。

  滋润汤水食谱02:冰糖银耳炖雪梨

  功效:冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰之效,冰糖加雪梨则具有润肺止咳的效果;银耳有润肺及具有滋阴作用,是良好的润肤食材。冰糖银耳炖雪梨有助清火止咳,孕妇也合用。

  材料:梨1个、银耳1朵、冰糖1把、杞子1小把

  做法:

  1. 银耳泡发洗净,烘干水备用;

  2. 雪梨洗净去皮、去核备 用;

  3. 把雪梨放入砂锅中,加入银耳及冰糖,加水煮20-30分钟左右即可。

  秋冬适合喝什么糖水 秋冬雪梨糖水的做法大全

  滋润汤水食谱03:止咳润喉梨汤

  功效:梨有助止咳润喉,陈皮可健脾化痰,但胃热的朋友可以少加一点。

  材料:梨1个、糖25g-30g、莲子30g、陈皮10g-15g、百合30g、杞子10g

  做法:

  1. 莲子用水浸泡10-15分钟,以半锅水,加入莲子,大火煮沸後调小火煮30分钟;

  2. 加入梨、冰糖及百合;

  3. 大火煮沸之后加入陈皮,调小火煮60分钟,可中途尝一下味道,如不够甜可再加冰糖。

  4. 最后加入杞子,再煮3至5分钟即可。

  滋润汤水食谱04:冰糖雪梨水

  功效:冰糖雪梨水有清心润肺,通肠利便,止咳润燥及解毒等功效。留意把梨连皮及核一起煮,梨 水会稍为稠一点,汤色也较好。

  材料:梨3个、冰糖适量

  做法:

  1. 梨先用水泡一泡,并加少许盐清洁整个梨;

  2. 梨去皮(皮不要丢掉),切块,剩下的核也不要丢掉;

  3. 在锅中烧水至冒小泡的时候,即把梨肉,梨 皮,梨核同时下锅。

  4. 保持小火可以保持梨水汤色清澈,煮约20分钟,根据口味加入冰糖至融化即可。

  滋润汤水食谱05:罗汉果炖梨水

  功效:罗汉果润肺生津通肠,配合梨水可赶走虚火秋燥,咽炎、咳嗽都适合。

  材料:罗汉果1/5个、梨1个、冰糖适量

  做法:

  1. 雪梨1个,洗净去核切小块,放在碗中;

  2. 加入1/5个罗汉果;

  3. 加入1小碗清水;

  4. 将整碗入锅隔水蒸1小时即可,冷热饮均可。

  秋冬适合喝什么糖水 秋冬雪梨糖水的做法大全

  滋润汤水食谱06:桃胶梨汤

  功效:晶莹剔透的桃胶口感软糯,跟梨汤炖可丰富口感,除了润肺止咳,更有养颜功效。

  材料:桃胶10g、雪莲子10g、梨1个、冰糖适量

  做法:

  1. 桃胶要浸泡一晚至发涨,冲洗乾净去除杂质。

  2. 梨去皮切粒;杞子也略为以冷水泡一下。

  3. 将桃胶、梨入锅,加足水大火烧开,转中小火煮30分钟;放入 冰糖和杞子,再煮10分钟即可熄火。

  滋润汤水食谱07:雪梨菊花茶

  功效:雪梨生津止咳、润燥化痰;而菊花也有清风散热、明目解毒的功效,两者配合不仅有润燥化痰、清热解火的功效,最适合身体上火时饮用。

  材料:雪梨1个、菊花1朵、冰糖适量

  做法:

  1. 雪梨洗净,去芯连皮切成小块;菊花洗乾净备用;

  2. 锅里放适量清水,倒入雪梨块,大火煮开後,转小火约20分钟左右放入菊花,小火再煮15分钟;

  3. 最后加冰糖,继续小火煮至冰糖溶解,即可饮用。

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