冬季饮食养生:冬季滋补养胃吃什么?

2023-11-03 0 411

  冬季滋补养胃吃什么呢?我们都知道冬季是滋补的好时节,那怎样通过饮食来调理养生保健呢?今天小九跟大家分享两款滋补养胃的食疗方!下面我们来看看具体制作方法吧!

  冬季滋补养胃吃什么呢?萝卜羊肉

  食材:白萝卜、羊肉、生姜、枸杞、料酒、葱、花椒八角

  做法:

  1、羊肉切成块,然后放在碗里用清水浸泡,待到把血水浸泡出来

  2、浸泡好的羊肉先用清水冲洗干净,然后放在锅里,先焯水一遍

  3、焯水之后就将羊肉捞起来,沥干以备用

  4、白萝卜去皮,洗干净之后,切成块状

  5、这会就可以开火,锅里加入适量清水,羊肉放进去,煮开的时候要撇掉泡沫

  6、泡沫撇掉之后就将外面准备好的生姜、葱、花椒、八角放进去锅里边,跟羊肉一起炖,然后转用小火大概炖一个小时左右

  7、炖了一个小时之后就把切好的白萝卜放进去一起炖,先用大火煲开,再转用小火炖半个小时

  8、半个小时之后就打开锅盖,加入原先备好的枸杞,还有加入适量盐进行调味,大概煮多五分钟就可以开锅啦

冬季饮食养生:冬季滋补养胃吃什么?

  小编提示:

  1、羊肉非常适合体虚胃寒者食用,上火、发热、牙痛等患者禁食羊肉哈!

  2、枸杞煮久会烂,所以我们才在出锅前五分钟下锅,切记不能过早将枸杞下锅哈。

  3、冬季寒冷,要多吃温热食物,像羊肉、乌鸡、虾等食物,可以帮助体内驱寒,达到很好的暖胃养胃功效。

  4、羊肉炖萝卜是一道补肾壮阳、补虚温中、营养丰富、味道鲜美的养生汤,冬日里不能错过的养生食疗哈!

  冬季滋补养胃吃什么呢?枸杞鸡汤

  食材:三黄鸡一整只、枸杞、料酒、姜、适量盐

  做法:

  1、先将三黄鸡冲洗干净,然后斩掉鸡翅的鸡尖部位,以及切掉屁股,接着将鸡腿敲折,但是不要敲断哦!最后就将鸡腿塞进去肚子里边即可

  2、生姜跟葱白洗干净之后分别切成姜片跟葱段

  3、锅中加入适量清水,要先将三黄鸡进行焯水一遍,洗掉血水之后将鸡捞起来,冲下凉水沥干备用哈

  4、这会我们的所有材料都已经准备完毕了,可以开始煲汤啦

  5、电炖锅准备好,将以上备好的三黄鸡、生姜、葱白、放进锅里,加入适量料酒、再加入清水,没过鸡即可啦

  6、大概炖两个小时之后就掀开锅,加入洗干净的枸杞,继续炖半个小时,接着就打开锅盖,加入少量盐,调一下咸淡就可以出锅啦

冬季饮食养生:冬季滋补养胃吃什么?

  小编提示:

  1、在煲汤的时候也可以加入一点点麻油,可以使汤更加香哦!不过更加喜欢原汁原味的可以不加哈。

  2、三黄鸡肉质细嫩,味道鲜美,加入枸杞之后更加是味道营养滋补俱全呢。

  3、这道枸杞鸡汤煲是很滋补养肾的,做法也比较简单,希望朋友们在冬季可以常煲这款汤来养生保健哈!

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